L'atelier de la sardine ou la perle des dieux
Située à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, la perle des dieux est une entreprise de pêche à la sardine qui existe depuis 1887. L'atelier de la sardine vend et rend hommage au savoir faire de ses pêcheurs et de ses sardinières. Des sardines fraîches qui sont expédiées directement à la conserverie, où elles sont triées, coupées et mises en boîtes, une à une, à la main par leurs sardinières. Recouvertes d’une huile d’olive vierge extra, elles pourront se conserver 10 ans et plus !
Un atelier de vente qui se termine par un petit musée. Une visite gratuite et instructive sur le conditionnement de ce produit typique de St Gilles Croix de Vie. (Labellisé Site Remarquable du Goût en 1995).
Une boutique accueillante
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Le musée
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La Perle des Dieux | L'orfèvre de la Mer - La perle des Dieux
Pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines fraîches sont expédiées directement à la conserverie, où elles sont triées, coupées et mises en boîtes, une à une, à la main ...
2020